Смешиваем 150 мл любого томатного соуса с 50 мл майонеза. Добавляем специй на кончике ножа, мелко нарубленные петрушку и зеленый лук.
Мелко нарезаем любые консервированные грибы и маринованные огурцы, тщательно размешиваем и выкладываем в соусницу. Все! Соус готов.
Кнели: сварить картофель в кожуре. Охладить и очистить. Натереть на терке, добавить яйцо, соль, перец, муку и тщательно перемешать. Картофельная масса не должна прилипать к рукам. Скатать маленькие колбаски и сварить в подсоленной воде, пока не всплывут. Читать дальше…
Килограмм свежих шампиньонов очистить от кожицы, тщательно промыть и порезать на мелкие кусочки. Грибы обжарить на 3 ст. л. сливочного масла в течение 5 мин., посолить, поперчить, добавить 2 ст. л. пшеничной муки и обжарить все до светло-коричневого цвета. Затем добавить половину стакана густой сметаны - минимум 20%, тщательно перемешать, довести до кипения на среднем огне, убавить огонь до минимального и выдержать соус еще минут 5. Читать дальше…
Необходимые продукты:
Плавленые сырки - 4 шт., болгарский перец -2 шт., чеснок - 4 зубчика, яйца - 4-7 шт. (в зависимости от кол-ва мышек: 4 яйца - 4 мышки, 7 яиц - 7 мышек), паштет печеночный -1 банка (250 г), лук репчатый - 1 шт., майонез - 150 г, кукуруза - 1 банка для украшения, пекинская капуста, зелень. Читать дальше…
Необходимые продукты:
Один стакан рассола рыбы селедки, 1 стакан томатного сока, 1/2 стакана олии, чеснок, молотый перец, 1 стакан манной крупы. Читать дальше…
Необходимые продукты:
По 200 г филе морской рыбы (окунь, минтай, хек, лемонема), 1 морковь, 1 луковица, 2 вареных яйца, соль, перец по вкусу, 2 ст. л. желатина, 1 ст. холодной воды, 1 л бульона, зелень. Читать дальше…
