Буженина

Категории: Вторые блюда

Необходимые продукты:
1,5-2 кг мяса, чеснок, соль, специи, фольга.

Способ приготовления:
Мясо помыть, нашпиговать чесноком, посолить, посыпать специями, замотать в фольгу. Духовку разогреть, поставить мясо и запекать до готовности примерно 1-1,5 часа на среднем огне. Читать дальше…

Гуляш с кнелями

Категории: Всякая всячина

Кнели: сварить картофель в кожуре. Охладить и очистить. Натереть на терке, добавить яйцо, соль, перец, муку и тщательно перемешать. Картофельная масса не должна прилипать к рукам. Скатать маленькие колбаски и сварить в подсоленной воде, пока не всплывут. Читать дальше…